Herbaty liściaste zawierają kofeinę i inne związki, które zapewniają korzyści zdrowotne. Niektóre badania sugerują, że pewne rodzaje herbat mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, chronić przed chorobami serca, zapobiegać niektórym rodzajom raka, a nawet spowalniać starzenie.
Nie ma jednak dowodów na to, że picie zielonej lub czarnej herbaty sprawi, że będziesz żył dłużej lub zdrowiej. Należy również pamiętać, że niektóre herbaty zawierają dużą ilość kofeiny, która może powodować skutki uboczne, takie jak bóle głowy i bezsenność.
Oto, co naukowcy wiedzą o korzyściach zdrowotnych płynących z picia herbaty:
Zdrowie dla serca
Zielona herbata może zmniejszyć ryzyko chorób serca poprzez obniżenie poziomu LDL („złego”) cholesterolu, ciśnienia krwi i stresu oksydacyjnego (procesu związanego ze starzeniem się). Badania sugerują, że czarna herbata również może obniżać ryzyko chorób serca, ale dowody nie są tak mocne jak w przypadku zielonej herbaty.
Zapobieganie nowotworom
Zarówno zielona, jak i czarna herbata zawierają przeciwutleniacze zwane katechinami, które mogą blokować enzymy zaangażowane we wzrost i rozwój guzów. Istnieją jednak ograniczone dowody na to, że picie herbaty zmniejsza ryzyko wystąpienia raka u ludzi.
Poprawia nastrój
Wykazano, że zielona herbata poprawia nastrój, prawdopodobnie ze względu na zawartość kofeiny. Badania wykazały również, że zielona herbata może zmniejszać lęk i depresję u osób cierpiących na te schorzenia. Czarna herbata nie była tak szeroko badana pod kątem jej wpływu na nastrój i niepokój.